Informacje są wynikiem Sprawozdania o wielkości ubojów zwierząt gospodarskich (R-09U). Obowiązkiem sprawozdawczym objęte są wszystkie ubojnie i rzeźnie prowadzące uboje zwierząt gospodarskich na terenie Polski.

Załączone tablice prezentują dane dotyczące:

• ubojów całkowitych, w tym ubojów rytualnych w sztukach, w wadze żywej i w wadze poubojowej zwierząt ubitych w ubojniach/rzeźniach.

Częstotliwość zbierania danych - miesięcznie

Akty prawa międzynarodowego, z których wynika obowiązek realizacji badania:

• rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2022/2379 z dnia 23 listopada 2022 r. w sprawie statystyk dotyczących nakładów i produkcji w rolnictwie, zmiany rozporządzenia Komisji (WE) nr 617/2008 oraz uchylenia rozporządzeń Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1165/2008, (WE) nr 543/2009 i (WE) nr 1185/2009 oraz dyrektywy Rady 96/16/WE,
• rozporządzenie wykonawcze Komisji (UE) 2023/2745 z dnia 8 grudnia 2023 r. ustanawiające zasady stosowania rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2022/2379 w odniesieniu do statystyk dotyczących produkcji zwierzęcej (Dz. Urz. UE L 2023/2745 z 08.12.2023).

Pliki do pobrania

Uboje zwierząt gospodarskich w ubojniach i rzeźniach w 2025 r. Tablice w formacie XLSX 0.01 MB