Nazwa angielska: Calves

Definicja:
Samce (byczki) i samice (jałówki) bydła domowego (z gatunku Bos taurus oraz Bubalus bubalis i Beefalo) w wieku poniżej 1 roku, tj. posiadające uzębienie mleczne, utrzymywane z przeznaczeniem na rzeź jeszcze przed ukończeniem 1 roku życia lub do dalszego chowu (na tzw. remont stada).

Źródło definicji:

• rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1165/2008 z dnia 19 listopada 2008 r. w sprawie statystyk dotyczących zwierząt gospodarskich i mięsa i uchylające dyrektywy Rady 93/23/EWG, 93/24/EWG oraz 93/25/EWG
  Miejsce publikacji: (Dz. Urz. UE L 321 z 01.12.2008, str. 1, z późn. zm.)

• Wytyczne dla ankietera GUS - reprezentacyjne badanie pogłowia bydła, owiec i drobiu oraz produkcji zwierzęcej w gospodarstwach indywidualnych reprezentacyjne badanie użytkowania gruntów, powierzchni zasiewów i pogłowia zwierząt gospodarskich
  Autor: Główny Urząd Statystyczny
  Miejsce publikacji: GUS, Warszawa 2004 r.

Pojęcie nadrzędne:

• Bydło

Dziedzina:
Rolnictwo i rybactwo