Strona wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że będą one umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. Zawsze możesz zmienić te ustawienia.

Pojęcia stosowane w statystyce publicznej

Pokaż QR Code A A A pobierz stronę jako plik pdf Drukuj

Bilans mleka krowiego świeżego

Nazwa angielska: Fresh cow's milk balance sheet

Definicja:

Zestawienie zbiorcze całkowitych przychodów mleka i jego przetworów (w ekwiwalencie surowca) w danym roku oraz głównych kierunków jego rozdysponowania według końcowego przeznaczenia, z uwzględnieniem zmiany stanu zapasów u producentów i w jednostkach handlowych.


Dodatkowe wyjaśnienia metodologiczne:

Przychodową stronę bilansu zbiorczego stanowi wytworzona produkcja krajowa mleka powiększona o import. Po stronie rozchodowej wyodrębnia się zużycie krajowe, tj. spożycie mleka i jego przetworów, spasanie mleka przez zwierzęta, straty oraz eksport .


Źródło definicji:
  • Opracowanie własne Głównego Urzędu Statystycznego
    Autor: Główny Urząd Statystyczny
    Miejsce publikacji: -

Dziedzina:
Działalność rolnicza

Jednostka odpowiedzialna merytorycznie:
GUS – Departament Rolnictwa i Środowiska
e-mail:
Do góry

Newsletter