Menu
Definicja:
Masa tuszy zwierzęcia po uboju (nie później niż po 1 godzinie od uboju).
Źródło definicji:
Dziedzina:
Rolnictwo i rybactwo
Waga ciepła poubojowa WBC
Nazwa angielska:
Post-slaughter warm weight
Definicja:
Masa tuszy zwierzęcia po uboju (nie później niż po 1 godzinie od uboju).
Źródło definicji:
-
Opracowanie własne Głównego Urzędu Statystycznego
Autor: Główny Urząd Statystyczny
Miejsce publikacji: -
Dziedzina:
Rolnictwo i rybactwo
Jednostka odpowiedzialna merytorycznie:
GUS – Departament Rolnictwa i Środowiska
e-mail:
GUS – Departament Rolnictwa i Środowiska
e-mail: